おやつレシピ(バナナの揚げもち)

白玉粉に牛乳を加えて混ぜた生地でバナナ、かぼちゃ、こしあんを包んで胡麻とアーモンドをまぶして揚げ焼きします。とてもかんたんに作れて栄養満点のおやつです。

♪♪♪

材料　白玉粉、牛乳(白玉粉と同量)、バナナ、

　　　こしあん、蒸したかぼちゃ、ごま、

　　　アーモンドダイス、シナモン(あれば)

① ボウルに白玉粉を入れる

② 牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる

③ こしあんでバナナをつつむ

④ 蒸したかぼちゃに少量砂糖を加える

⑤ こしあんバナナの上にかぼちゃをのせる

⑥ 白玉生地で包む

⑦ 胡麻とアーモンドダイスをまぶす

⑧ 少なめの油、低めの温度で揚げ焼きする

⑨ できあがり

こしあんとバナナだけでもおいしいと思います。私はシナモンが好きなので、包むまえに

あんこかカボチャにシナモンをふりますがお好みで。中身、いろいろ変えてもおもしろいですね。クルミとか秋には栗とか。アーモンドがなければ胡麻だけでも。高温で揚げると焦げるのでご注意。サワークリームをちょんとのせていますが、とても合うんですよ。

お試しください♪