青もみじ

ここ数日のおやすみ中に和三盆を作ろうと

思っていた。かのこさんの中国茶会のお菓子にとご依頼をいただいて。小さなもみじの木型を使うのはひさしぶりだった。

毎日のように和三盆を作っていた日々があった。あのころはいちどに200個とか平気だったけど今は毎日通って少しずつ休憩しながらでないと身体がもたない。だけど勢いでやっていたあのころとはまた違う愛おしさというか、時間をかみしめる感じがうれしかった。

仕上がりはもちろんあの頃の方がきれいだった。急に気まぐれでつくるような私なのだから申し訳ないけれど愛情はたっぷりこめた和三盆になったと思う。ご参加のみなさまに喜んでもらえますように。