日々

玄関の内扉が完成した。住居用のマンションで4階にある部屋を初めて訪ねるのは相当の勇気がいるとかねてからずっと思っていた。自分がお客さまだったらやっぱり店の入り口は入りやすくウェルカムな気を感じるほうがいい。ふらりと気軽に入ってもらえるようになるといいな。扉の取手が可愛くて気に入っている。お客さまに愛してもらえますように。

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毎日暑くてたまらない。体調が下がりそうになったら梅干しを食べてパワーチャージをしている。昨晩は5年前につくった梅酒を炭酸水で割って飲んだらとってもおいしかった。ブランデーでつくる梅酒は和食にも洋食にも合う。食欲も衰えず元気にすごせていてありがたい。